こんにちは、miniです。皆さんいかがお過ごしでしょうか？
日本も10月に入り少しづつ暑さが和らいでいることと思います。
こちらも日ごとに秋めいてきて今日の最低気温は7℃でした。
さて前回はナイアガラの滝をお伝えしました。
今回はカナダで買えるお米の種類や価格、味についてご紹介します。
それではさっそく見ていきましょう！
はじめに｜カナダに来ても、お米はやっぱり欠かせない！
カナダに移住してまず感じたのは、「お米は、やっぱり私たちの食生活に欠かせない存在」ということ。パンやパスタが主流のカナダでも、やっぱり白いごはんが食べたくなるんですよね。
とはいえ、日本のように「いつもの銘柄」が簡単に手に入るわけではなく、スーパーに並んでいるのは聞いたことのない名前のお米ばかり。
「これは日本のお米と似てる？」「炊いたらモサモサ…」そんな経験を経て、少しずつカナダでの「我が家のベスト米」を数種類見つけました。
この記事では、カナダで買えるお米の種類や値段、日本米との違い、実際に食べてみた感想（食べ比べ）などを体験談とともにご紹介します。
これからカナダで生活する方、お米選びに迷っている方の参考になればうれしいです！
カナダでお米はどこで買える？
カナダでお米はどこで買える？
カナダは多民族の国、意外にお米は手に入りやすいです。現地一般スーパー、アジアスーパーを見てきました。
一般スーパー
私が行ったスーパーはWalmart、Freshco、Real Canadian Super Storeなど、現地カナダ人も多く利用する一般のスーパー。
種類は少なめなんですが、意外に売ってます。そして、そこまで高くありません。こだわりのお米がないのであれば、一般スーパーで買うのもアリです！！
アジアスーパー
アジアスーパーというとロンドン市ではT＆Tや、ユナイテッドスーパー、スーパーキングなどが挙げられます。このアジアスーパーはさすが、品揃えがよいです。そして、値段もピンキリ。また、大容量のお米もあるので、車を使う人、まとめ買いする人におすすめです。
私はユナイテッドスーパーやT＆Tなどで買うことが多いです。
T＆Tについてはこちらの記事でご紹介しています。
買えるお米の種類は？日本米だけじゃないカナダのお米事情
カナダのお米の種類は何がある？
A:カナダで買えるお米は大きく分けて三種類。ロンググレイン、ミディアムグレイン、ショートグレインです。順に紹介します
ロンググレイン
特徴: 粒が細長い。炊き上がるとお互いくっつかずパラパラ。粘りなし。
代表的なお米: ジャスミン米
料理: ピラフ、チャーハンなど
食感: ふわっと軽い。粘りなし。
ミディアムグレイン
特徴: 粒はロンググレインとショートグレインの中間の長さ。粘りも中間。
代表的なお米: カリフォルニア米
料理: リゾットやパエリアなど煮込みやソースの絡む料理が◎
食感: ロンググレインよりは少し粘り気あり、だがふわっと軽め
ショートグレイン
特徴: 粒が短く丸い。炊き上がるとよく粘る。
代表的なお米: 日本の白米、もち米
料理: 寿司や丼ものなど日本料理に◎
食感: 粘りが強く互いがよくくっつき、もちもちしている。
つまり「日本と同じお米はショートグレイン」です。
sushi rice、と書いてあるのを選べば◎です。
追記：以前このようにご紹介しましたが、カナダでよく売られている「Sushi Rice」や「Calrose」はミディアムグレインが多く、「日本米に近い」として人気ですが、完全に同じ食感、というわけではありません。
カナダで買えるお米、産地はどこ？
カナダで買えるお手軽な値段のお米はだいたい、カリフォルニア産、というイメージです。アジアスーパーなどでは日本で作られた日本で生産され輸出されたお米もありますが、値段はグンと上がります。
お米は高い？気になる価格帯をチェック
カナダのお米、値段はどう？
こだわらなければ、日本よりも安いです。
一般スーパーでの米の価格
一般スーパーではこんな感じです。（WalmartやFreshcoでの値段）
アジアスーパーでの米の価格
アジアスーパーではこんな感じです。（ユナイテッドスーパーでの値段）
現地の炊飯器事情
カナダ生活、炊飯器はどうしてるの？
ウォルマートなど、現地でも意外と売ってます。そのほかT＆Tというオンタリオ州ロンドン市にあるアジア系スーパーでも売っていました。私たちはsaltonという炊飯器を使っています。こちらの炊飯器ですが、蓋も窯もやや軽めのものです。
追記：渡航直後は、なんだかお米がもさっとしているような、水分が足りないような気がして、水を気持ち多めにして炊いていました。今はあまり気にならず分量通り水を入れていますが、カナダのお米に慣れてしまっただけかな、、？
追記：こちらのSaltonですが約1年使ったところで内窯が剥げてきました。長く使うという方は、多少値が張っても質が高いしっかりしたものの購入をおすすめします！
rice cookerと検索🔍したら色々出てきます。
Amazonでよく売れている炊飯器を検索してみると、この5品が出てきました。
TOSHIBAの炊飯器は、実際に今私たちが買うか迷った商品です。おいしいご飯が食べられて、100＄しないのであれば買ってもいいかな？と思います！
Instant Potは、低温調理をはじめ、蒸し、保温、予約調理などマルチにお料理に活躍するもの。ヨーグルトや納豆だってできちゃいます！！こちらも、私たちが実際買うか悩んだ商品です。
実食: カナダのお米どれが美味しいの？食べ比べてみた
A: 私たちは今まで３種類を買い食べ比べました。
①ミディアムグレイン、雪花
②寿司米、カルロース
③寿司米、コシヒカリ
これら三種類をランダムで家族に出し、どのお米か当ててもらいました。
結果、、、この3種類には味の差なし、ミディアムグレインか寿司米か、誰も確信を持って当てられませんでした。というわけで私たち調べでは、ミディアムグレインも寿司米も味は変わらない、という結論にいたりました。
※個人の感想になります
追記:その後いろいろなお米を食べましたが、私の個人的な推しは、穂(みずほ)、千鶴(ちづる)の、二つです。
カナダに住む日本人に人気のお米は、雪花、Botan、Roseなどが挙げられます。
おまけ情報：お米の底値とユニーク商品
時々セールでとんでもない値段になっているので、その時に買いだめすることもあります。こちらは6.8Kgがなんと！！＄9.99！！！バグ価格です！これが私たちが見たお米の底値です。これより安いのは見たことありません。こちらは穂（みずほ）というお米。4袋くらい買って食べましたけど、変な味もせず普通においしかったです！
ダララマでもお米、売っています。こちらはジャスミン米となりますが、友人によるとパラパラなのでチャーハンとかいい感じになるよ、とのこと。普通のジャスミン米に加え、レンジで調理可能なジャスミン米も。我が家はレンジがないので興味はあるものの試せず。みなさんご興味あればぜひやってみてください！
まとめ｜カナダでもお米生活は楽しめる！お気に入りの1品を見つけよう
- お米は一般スーパーでも、アジアスーパーでも意外に手に入る。
- 日本米に似ているのはショートグレイン、または一部ミディアムグレインも
- 価格はピンキリ、こだわらなければ日本より安い。また輸入日本米は高い
- 炊飯器はしっかりしたものを
- 食べ比べ、我が家では日本米とカリフォルニア米の違いわからず。
いかがでしょうか。私個人としては、想像していたよりお米が手に入りやすく、味もそこまで劣ると感じたことはありません！！これからカナダに移住する、という方の食生活のヒントになればうれしいです。
他にもカナダの主要な食材のことを紹介しています。こちらもチェック↓
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最後まで読んでいただきありがとうございました。では皆様良い一日をお過ごしください♪
