こんにちは、miniです。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
先日はトロント1泊2日旅行をお伝えしました。
今回はヨーグルト。日本と同様にヨーグルトの種類はカナダにもたくさんあります。
Q: ヨーグルトの種類はどんなのがある？
A:ギリシャヨーグルト、アイスランドヨーグルト、バルカンヨーグルト、ノンデイリーヨーグルト、プロバイオティクスヨーグルト、ダヒヨーグルトなどがあります。順に説明します。
ギリシャヨーグルト
濃厚でクリーミー、酸味は少ないです。ヨーグルトを濾して水分を減らしています。高タンパク質で脂肪分は少なめです。
アイスランドヨーグルト
ギリシャヨーグルトに似てとても濃厚、クリーミー。酸味はギリシャヨーグルトよりやや強い。長時間発酵させて余分な水分を除去。高タンパク、脂肪分は少なめ。
バルカンヨーグルト
こちらも濃厚でクリーミー。発酵中にかき混ぜず自然に固まらせるのが特徴だそう。多くは全乳から作るため脂肪分は高い。
ノンデイリーヨーグルト
アーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルクなどを使用した植物ベースのヨーグルト。乳製品アレルギーやヴィーガンの人向き。
プロバイオティクスヨーグルト
乳酸菌が豊富に含まれるヨーグルト。消化機能をサポートするなど、特定の健康機能をもつ。
ダヒヨーグルト
インドなど南アジアでよく食べられる、全乳から作られ、低温でゆっくり発酵するヨーグルト。酸味があり濃厚。
Q:ヨーグルトは何円くらい？
A:種類によりますが、ダヒヨーグルトが最も安いです。セールだと750gで$2.29(250円)くらいです。(1カナダドルが110円の場合)
Q: ヨーグルトのおやつはあるの？
A: あります。ヨーグルトドリンクやヨーグルトスティック、こちらでは子どもたちのスナックとして人気です。
おまけ
こちらは7〜8月、ブルーベリーが旬でとても安かった時に家で食べたヨーグルト。
こちらのブルーベリーは$1.44(1カナダドル110円とすると、158円)でした
いかがでしたでしょうか。カナダのヨーグルトについてお伝えしました。次回もカナダのごはんをお伝えします。
ここまで読んでいただきありがとうございました。では皆様良い一日をお過ごしください♪
